الكـيمياء في حياتنا

يعتبر الكيمياء فرع من فروع العلم المهمة التي تلعب ادوارا مهمة في حياتنا اليومية وهذا العلم مهم في الصناعة والانتاج خصوصا صناعات الادوية .

يدخل علم الكيمياء في شتي مجالات الحياة حيث أننا إذا نظرنا

حولنا سوف نجد كميات لا حصر لها من المواد الكيميائية

المختلفة و التي نستخدمها يوميا مثال :

المنظفات ( الصابون ), الزيوت و السمن و الزجاج بأشكاله الملابس الصناعية , العقاقير ...الخ.

جسم الانسان والكيمياء :

جسم الانسان مكون من ذرات وعناصر التي يشكل جزيء الماء اغلبها .

كما و يحدث في جسم الانسان العديد من لعمليات الكيميائية مثل عملية هضم الانسان للغذاء وتكسيره الى طاقة داخل الخلية .

ويسمى الفرع الذي يدرس الكيمياء وارتباطه بالمخلوقات الحية كالبناء الضوئي ( كيمياء حيوية ) .

الكيمياء في الادوية :

في عالم الدواء تساعد الكيمياء على فهم مختلف التركيبات مثل: الفيتامينات، والمكملات الغذائية والأدوية، بحيث يتم الحصول على الكميات التي تساعد في العلاج وبالجرعات المناسبة، كذلك في تطوير العديد من الأصناف العلاجية الطبيّة, ويندرج تحت تخصص الصيدلة.

البطاريات :

البطاريات والتي تستخدم التفاعلات الكهروكيميائيّة أو تستخدم الأكسدة لتحويل الطاقة الكيميائية إلى طاقة كهربائية، وهذا يعرف أيضا بتفاعلات الأكسدة والاختزال في الخلايا الغلفانية .

الكيمياء في التنظيف :

في التنظيف، وذلك في مختلف مجالاته كغسل الصحون، وغسل الملابس والأسطح المختلفة، ومثالاً على ذلك استخدام مواد التبييض والمطهّرات وحتى الصابون العادي مع الماء وكذلك المنظفات وعلاقتهما بعمليات تنظيف الأسطح التي تعتمد أساساً على التوتّر السطحيّ الذي يحدث للماء .

الكيمياء في المطبخ :

اعداد طعام لذيذ شهي هو أمر قد يبدو كالسحر، لكنه في الواقع يخضع للكثير من العمليات الكيميائية لاسيما اذا كان المرء حريصاً على ان تكون الوجبة مغذية ، فإذا كان الشخص لا يأبه كثيراً لأمور الصحة فإنه في هذه الحالة يستطيع اللجوء اثناء اعداده الطعام لأقدم أسلوب لإضفاء النكهة للطعام وهو اضافة الدهن أو الزيت إليه.

قشر البيض المكسور هو شكل من أشكال كربونات الكالسيوم( CaCO3) ويمكن استخدامه في إجراء بعض التفاعلات الكيميائية.

ملح الطعام ( NaCl ) مركب كيميائي يمكن ان نستخدمه في اجراء بعض التفاعلات والظواهر الكيميائية..

البيكنج بودر ممكن استخدامه في بعض التفاعلات حيث يحتوي على بيكربونات الصوديوم NaHCO3 ..

الليمون والبرتقال مصدران لحمض الستريك ولكن تكون النسبة أعلى في الليمون..

الخل يمكن أن نستخدمة كحامض في كثير من التفاعلات الكيميائية ..