الرُمـــــــــــان

الرُمـــــــــــان

قال تعالى : {وَهُوَ الَّذِي أَنْشَأَ جَنَّاتٍ مَعْرُوشَاتٍ وَغَيْرَ مَعْرُوشَاتٍ وَالنَّخْلَ وَالزَّرْعَ مُخْتَلِفًا أُكُلُهُ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُتَشَابِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ كُلُوا مِنْ ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَآتُوا حَقَّهُ يَوْمَ حَصَادِهِ وَلَا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ} (الأنعام،141)

هي فاكهة خريفية مفيدة صحياً، تسمى زهرة الرمان في الفارسية بـ(جُلنار)، بضم الجيم.

شجرة الرمان ذات أزهار بيضاء وحمراء جميلة وجذابة تتحول إلى ثمار لذيذة ذات جلد قرمزي اللون أو أصفر محمر تدعى جُلنار، ويحتوي غلاف هذه الثمرة على المئات من الحبوب المائية اللامعة الحمراء أو البيضاء اللون وفي كل حبة بذرة صلبة أو لينة وفقاً للنوعية والصنف.

شجرة الرمان من الأشجار المعمرة النفضية موطنها الأصلي إيران انتشرت زراعتها في كثير من البلدان العربية لدفئها.

للقيمة الغذائية في الرمان:

يحتوي الرمان على نسبة كبيرة جدا من الماء تُقدر بـ 84 بالمائة وهي نسبة عالية للغاية، كما يحتوي الرمان أيضًا على البروتين بنسبة 3 بالمائة وهي نسبة جيّدة، و10 بالمائة من المواد السكرية و1 بالمائة ن حامض الليمون و2 بالمائة من الألياف الغذائية.

فوائد الرمـان :

vيحافظ الرمان على صحة القلب والشرايين وذلك بتخفيض الكوليسترول الضار في الدم.

vيقوم الرمان بفتح الشهية .

vيقض الرمان على الديدان المعوية خصوصا في الامعاء.

vيعالج فقر الدم او ما يدعى بالانيميا ويعالج الاسهال الحاد.

vيقلل من القلق والتوتر والاكتئاب.

vيعالج الزهايمر.

v يحافظ على صحة الشعر : السيلينيوم في الرمان يساعد على قتل الإلتهابات و الفطريات من فروة الرأس.

vيساعد الرمان على طلق الولادة لإحتوائه على الإستروجين الطبيعي المُسمى بـ “بيتا سيتوستيرول” والذي يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم والضغط الشرياني كما أن عصير الرمان يقي أيضًا من الأورام السرطانية .

v الرمان وهشاشة العظام : أكدت العديد من الأبحاث أن الرمان يعمل على الوقاية من هشاشة العظام، ففي دراسة أجريت في عام 2004  وجدوا أن مستخلصات الرمان قد ساهمت في خفض الإصابة بهشاشة العظام في سن اليأس عند النساء.

vالرمان جيد جد لمن يريدون تخفيف الوزن فمضدات الاكسدة والفينولات التي توجد في الرمان تساعد على الحرق السريع للدهون .

vيعالج الرمان حب الشباب الذي هو ناتج من عدم التوازن الهرموني.

v بذور الرمان تساعد على التئام الجروح ومكافحة العدوى .

vشرب عصير الرمان يساعد في تقوية بصيلات الشعر ويستخدم مستخلص الرمان لعلاج تساقط الشعر .

االمصادر :

من هنا1

من هنا2

من هنا3

من هنا4